美味しいお米なら、金崎さんちの米通販

金崎さんちの米通販は、お米のソムリエに日本一美味しいと認められた、良質なお米を届けてくれる通販です。

米・食味分析鑑定コンクールでの特別優秀賞受賞など数多く受賞歴があり、平成13年には皇室献上もされました。

栽培地は信州の豪雪地帯で、雪解け水の恩恵を受けたミネラルたっぷりの土壌で育てられています。

その上質な味わいは、おかずがなくても食べられるほど美味しいとお米好きにも好評です。

炊き立てはもちろん、冷めても硬くなったり粘り気がなくなったりすることがなく、美味しく食べられるため、おにぎりにも最適です。

レンジで温め直してもツヤツヤな風味を味わえます。

そして、金崎さんちのお米は、収穫量よりも味にこだわった独特の栽培方法で育てられていることも特徴です。

その一つが、通常の栽培方法に比べ、30パーセントほど肥料の量を減らしていることです。

そうすることで、お米に含まれる窒素成分が減るため、粘りと甘みが生まれています。

使われている肥料も、甲殻類の殻や貝殻をふんだんに配合したオリジナル肥料です。

また、1週間から10日ほど早く収穫を行うことにより、抜群のツヤが生み出されています。

また、白米だけでなく玄米コシヒカリや玄米キヌヒカリなどラインナップも豊富なため、好みに合わせて選ぶことができます。

収穫されたお米は安心の品質管理がされており、注文日の翌日に精米されて届けられるため、新鮮な状態のお米を食べられることも魅力です。